Gehängeleisten für Bäckereimaschinen und Anlagen

Fertigungsverfahren

Material

Kunde

Bauteilbeschreibung, Einsatzumgebung, Funktion

Gehängeleisten für Bäckereimaschinen und Anlagen werden sowohl für die Vorgärung als auch für die Nachgärung zum Transport der Teiglinge eingesetzt. Je nach Beschaffenheit des Teiges oder des Produktes werden die Leisten individuell hergestellt. Ganz spezielle Typen sind die Kombinations-Gehängeleisten, bei welchen die Formgebung und die Nachgärung ohne eine Übergabe erfolgen. Einsatz der Gehängeleisten ist in sogenannten Vor- bzw. Nachgäranlagen, wo eine Temperatur von 20 bis 50°C vorhanden ist und eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht. Ein wichtiger Punkt ist noch die Entkeimung der Leisten, die mittels UV-Bestrahlung vollzogen wird. Das Inlet der Einsätze ist aus Baumwollsegeltuch oder Gaze (PA-Gewebe).

Konstruktion, Materialwahl, Fertigungsverfahren

Die Konstruktion der Gehängeleisten wird meist durch unsere Kunden vorgegeben, da die Leisten in die verschiedensten Anlagen eingebaut werden. Ein wichtiger Aspekt dabei ist, dass Flächen glatt ausgeführt sind um die Gehängeleisten leicht reinigen zu können. Die kunststoffgerechte Formgebung wird dann durch unsere Anwendungstechnik gestaltet. Durch Temperaturschwankungen und hohe Luftfeuchtigkeit muss bei der Materialauswahl die Ausdehnung und Feuchtigkeitsaufname des eingesetzten Werkstoffes berücksichtigt werden. Deshalb werden meistens 'gefüllte' Kunststoffe eingesetzt. Die Gehängeleisten werden im Spritzgussverfahren hergestellt. Dabei werden diverse Einlegeteile, wie Aufnahmebolzen aus Niro, gleich mitverarbeitet. Die verschiedenen Einsätze werden durch Schnappverbindungen oder Ultraschallschweißen angebracht bzw. verbunden.

Besonderer Kundennutzen

• Gewichtseinsparung gegenüber anderen Materialien wie z.B. Stahl
• leicht zu reinigende Oberflächen
• konstante Qualität und wirtschaftliche Fertigung